Description

La paella est un plat traditionnel espagnol originaire de la région de Valence. C’est un plat à base de riz cuit dans une poêle peu profonde, généralement avec du safran pour lui donner une couleur jaune caractéristique. La paella peut être préparée avec différents ingrédients, mais les versions les plus courantes incluent du poulet, des fruits de mer (comme les crevettes et les moules), des légumes (comme les poivrons et les petits pois) et parfois du chorizo. La paella est souvent servie directement dans la poêle de cuisson et est un plat convivial à partager en famille ou entre amis.